Tag "bitkiler"

Evde baharat saksısı

Hemen herkesin evinde bir baharat dolabı; dolabı yoksa bile baharat kavanozları vardır. Sen de yemeklerinde baharat yiyor musun? Hani şu kekik, nane, karabiber gibi hoş kokulu tozlar, tohumlar, otlar, kökler… Evde kavanozlarda duranlar genelde kuru baharattır. Bunların tazesini kendin yetiştirebilirsin. Salatada taze nane, makarna sosuna fesleğen ya da mis gibi taze kekik kokusu…Mmmm! Bu otları evde yetiştirdiğinde, canının istediği an taze otlardan bir tutam alıp yiyeceklerini tatlandırabilirsin. Tabii biraz emek

Bahçeyi balkona taşı

Çarşıda, pazarda, markette gördüğün sebze, meyve ve otları evinin balkonunda yetiştirebilirsin. Dünyalı’nın Mart 2014’te yayımlanan 1. Sayısında bu işe nasıl başlayacağına dair ipuçlarını yazmıştık. Balkonda tarım yapmak için gerekli malzemeyi bir araya getirdiysen, sıra geldi tohumları ekmeye. Ne yetiştirebilirsin?  Mevsimlik süs bitkileri Soğanlı süs bitkileri (Lale, sümbül, fulya…) Aromatik otlar (Nane, kekik, biberiye, lavanta, fesleğen…) Yeşillikler (Maydonoz, roka, tere, semizotu, marul, ıspanak, sarımsak, taze soğan…) Domates, biber, salatalık, havuç, taze