Tag "bahçe"

Dünyalı’da 2016 İlkbahar Modası!

Bu ay dergimizin sayfalarında moda rüzgârı esiyor: 2016 Dünyalı Bahar Modası! Nereden çıktı bu moda diye soracak olursan, inan moda denen şey çok eskiymiş. Biz de bu sayıyı hazırlarken öğrendik. Modayla ilgili çok ilginç bilgilere rastladık. Sonunda her zaman olduğu gibi aklımıza bir sürü soru takıldı: Moda nedir, ne işe yarar, neden değişir? Kitleleri peşinden sürükleyen moda akımlarının nedenlerini bulmaya, anlamaya çalıştık. Modanın yararlarını, zararlarını ölçüp tarttık. İlginç moda geleneklerini

Önce anneler ve babalar, sonra çocuklar…

Beslenmek ciddi bir iş, hele çocuklar söz konusu olunca. İyi de, ne yiyeceğiz? Her gün bir başka doktorun önerdiği diyetle karşılaşıyoruz, her gün bir başka gıda hakkında korkutucu haberlerle karşılaşıyoruz. Yazarımız Özlem Ergüz Koç bize basit düşünmemizi ve iyimserlikten ödün vermememizi öğütlüyor, elbette birkaç minik tarif ve öneri eşliğinde. Yazarın Dünyalı Blog’daki diğer yazılarına buradan ulaşabilirsiniz. “Oğlum gel bitir şu çubuk krakerini!” “Buzlu çay mı içeceksin, yoksa meyve suyu mu?”

Evde baharat saksısı

Hemen herkesin evinde bir baharat dolabı; dolabı yoksa bile baharat kavanozları vardır. Sen de yemeklerinde baharat yiyor musun? Hani şu kekik, nane, karabiber gibi hoş kokulu tozlar, tohumlar, otlar, kökler… Evde kavanozlarda duranlar genelde kuru baharattır. Bunların tazesini kendin yetiştirebilirsin. Salatada taze nane, makarna sosuna fesleğen ya da mis gibi taze kekik kokusu…Mmmm! Bu otları evde yetiştirdiğinde, canının istediği an taze otlardan bir tutam alıp yiyeceklerini tatlandırabilirsin. Tabii biraz emek

Bahçeyi balkona taşı

Çarşıda, pazarda, markette gördüğün sebze, meyve ve otları evinin balkonunda yetiştirebilirsin. Dünyalı’nın Mart 2014’te yayımlanan 1. Sayısında bu işe nasıl başlayacağına dair ipuçlarını yazmıştık. Balkonda tarım yapmak için gerekli malzemeyi bir araya getirdiysen, sıra geldi tohumları ekmeye. Ne yetiştirebilirsin?  Mevsimlik süs bitkileri Soğanlı süs bitkileri (Lale, sümbül, fulya…) Aromatik otlar (Nane, kekik, biberiye, lavanta, fesleğen…) Yeşillikler (Maydonoz, roka, tere, semizotu, marul, ıspanak, sarımsak, taze soğan…) Domates, biber, salatalık, havuç, taze